begin kurkdroog single-wijnen.php

begin kurkdroog content-wijn-full.php

Château de la Soujeole (Gérard Bertrand) (2016)

Goed gemaakte Malepère met een mooie rondeur en vlezigheid en gepolijste, maar weinig karaktervolle tannine. Dat laatste heeft mogelijk te maken met technische ingrepen. Je kan kritiek hebben op grootproducent Gérard Bertrand, maar hij steekt wel zijn nek uit voor minder evidente appellaties zoals Malepère dat weliswaar deel uitmaakt van de Languedoc, maar ook onder Atlantische invloed staat. Vandaar dat velen deze appellante associëren met onrijpe cabernet en groene paprika-toetsen. Maar het voordeel is dat deze wijnen frisser smaken dan andere languedocs. Ideaal voor de zomer. (14,5%)

Deze wijn past uitstekend bij:


Salami, charcuterie, rauwe ham,... - Salades, crudités, warme geitekaas - Foie de volaille, terrines - Schaapsnavarin
Boeuf bourguignon - Stoofpotjes - Varkenskoteletjes
Schaaldieren - Zeevis uit de pan - Tonijn

end kurkdroog content-wijn-full.php

end kurkdroog single-wijnen.php