Erg rijp fruit (cassis, kers) met een vleugje pruim. Ook zoethout en hint van geroosterd vlees. In de mond lekker vet, kruidig, krachtig en met een stevige structuur maar ook fris genoeg om het geheel spannend te houden.
Deze wijn past uitstekend bij:
Salami, charcuterie, gedroogde ham - Salades, crudités - Antipasto
Foie de volaille, terrines - Pizza - Bij betere barbecues - Cassoulet
Schotels met gehakt - Braadkip - Lamskoteletten - Moussaka
Gestoofd rundvlees, casseroles - Kalfs- of ossentong - Haarwild
Couscous - Surimi
end kurkdroog content-wijn-full.php
