begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De neus is voldoende ondersteund door steenfruit, maar de mond is erg discreet en mist wat charme. Met de frisheid zit het goed. “Reserva” betekent hier ook allerminst dat de wijn houtrijping zou meekregen hebben. (Bio & Vegan – 13,5)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Degelijke crémant (méthode traditionnelle) op basis van Sauvignon blanc en andere Bordelese rassen. Evenwichtig met voldoende body en hints van appel, perzik en citrus. Harmonieuze finale. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Vreemde neus met poederachtig hout, maar de mond maakt veel goed: geconcentreerd fruit en een kundig malen dat eindigt op een stevige dosis zwarte peper en dito tannine. Vreemd voor een Aussie-wijn dat we nu nog een millésime van 5 jaar geleden op het schap vinden… (14,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Hints van acaciabloesem, citrus en pompelmoeszeste (bitters). Op de tong breed en vetjes, met vriendelijke zuren. Maaltijdwijn. (12,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Geconcentreerde merlot met flink wat drop in de neus en chocola ook. Op de tong goed rijp bessenfruit en voldoende structuur. Fijne tannine. Wijn werd 2 euro duurder de voorbije 5 jaar. (14% alc)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Discrete, evenwichtige ouverture met zachte houtimpressies. Na walsen rood bessenfruit en een toets van viooltjes. In de mond ingehouden maar harmonieus met een goede structuur en krokante, kwaliteitsvolle tannine. Viña Mayor is een degelijk huis dat al 35 jaar gevestigd is in de Duero-vallei. Deze wijn kreeg 3 maand houtrijping mee. De Crianza met 12 maand houtrijping zal pas vanaf de laatste week van 2023 beschikbaar zijn (aan €10,99). 14% vol.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Malbec, gerijpt in de schaduw van de Andes-gebergte, die lekker kruidig en intens opent, rond en romig op de tong komt, maar in het middenpalet plots een lactisch (melkachtig) smaakje krijgt. De mooie finale zorgt gelukkig voor compensatie. (14%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Zuiderse rhônewijn met een verleidelijk neus van rode pruimpjes en kersenlikeur. Geen forse tannine en ook geen pronte zuren in de afdronk van deze wijn, wel generositeit en een zwoele en wilde kruidigheid. Kortom een rode wijn die vlot doordrinkt en houdt van grillades en simpele gerechten. Waar voor je geld.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Verrassend frisse Chardonnay met hints van varens en taxus maar net zo goed meloen, groene ananas en nectarine met na walsen ook aangename rokerige toetsen. Het resultaat is een chardonnay die helemaal niet zwaar of romig smaakt, maar integendeel erg fris is, ondanks het exotische jasje.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Vlotte wijn met een dito neus met nadruk op rood en zwart pitfruit en braam. Het is ook wat zoeken naar het Toscaanse karakter (blend van Sangiovese met Cabernet, Syrah en Merlot) en de krachtige eindjump die meestal gepaard gaat met de Sangiovese-druif. Maar wel een geslaagde allemansvriend die de laatste jaren wat aan kwaliteit heeft gewonnen. (13% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Bij de buurtwinkels van de Colruytgroep (Okay) vind je het broertje van de Carmenère van Adobe, en om eerlijk te zijn: deze wijn is nog beter. Sappig, fruitig en zuiver zonder poederige textuur. Er zijn twee vreemde zaken aan deze wijn: één het is een Malbec uit Chili, terwijl je die eerder in Argentinië zou situeren en twee: hij heeft slechts 13,5% alcohol, terwijl je hem krachtiger zou inschatten. Hoe dan ook, dit is een ‘omfietswijn’ om het met Nicolaas Klei te zeggen. De prijs bleef het laatste jaar stabiel op €5,85. (Bio + Vegan)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Wijn op basis van de populaire Ripasso-techniek (Valpolicella die “herpasseert” op het vetbezinksel van de Amazone van het seizoen voordien). Ouverture met een fisse neus van kriek, kers en braam zonder storende balsamico-toets. Mond met een goede smaakdiepte en pronte zuurtjes in de finale. Goed geïntegreerde tannine en gematigd alcoholgehalte (13,5%).
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Minder en wat frisser jaar in Bordeaux met als voordeel dat je er zaakjes kan doen. Deze wijn komt bijvoorbeeld sneller op dronk dan de wijnen van 2015 en 2016 maar heeft wel charmes: hints van braam, kers en gerookt hout. Elegant, fris en evenwichtig op de tong met een matig alcoholgehalte. Bij een mooi stukje rundvlees of lam. (13%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Rasechte Côtes du Rhône met ouverture van garrigue, kreupelhout, specerijen en gekonfijt rood fruit. Op de tong soepel en rond met rijpe tannine en een hint van zwarte peper in de afdronk. Ideaal bij charcuterie, gestoofde gerechten en kleinwild. (14%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Klassieke, goed gemaakte bordeaux. Neus met fris maar gezond en voldoende rijp fruit met een vlezige merlot-inslag. De mond is vlot en elegant. Een mooie maaltijdwijn die niet per se met de aandacht wil gaan lopen. De 2019 is wel wat meer gesloten dan de 2018. Karaferen dus. (13,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Ouverture met rozen en rood gekonfijt fruit. Na walsen laurier en gebrande koffie. In de mond zijdeachtig en rond, aangenaam en goed gestoffeerd. Er werd gewerkt aan de structuur: de tannine geeft present maar is goed versmolten met hout en fruit dankzij een lagering van 16 maand. Prijs al drie jaar ongewijzigd.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Op basis van viura en malvasia. Frisse, levendige neus van kruisbes, witte aalbes en een vleugje appel en perzik. Op de tong lekker doordrinkbaar met een delicate fruitretour en wat brioche. Wie een topwijn zoekt: de witte ‘Vinos Singulares’ is een rasecht feestwijn bij Pomal. (12,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - Niertjes
Wijnmaker Raimond zet bordeaux een beetje op zijn kop: met een flink deel malbec (30%) maakt hij eigenlijk bijna een cahors in bordeaux. Het resultaat is het beste van twee werelden: de gebalde kracht van de sud-ouest én de noblesse van bordeaux. Krokante tannines, sappig fruit, goed oogstjaar. (14,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goed maakte rosé met frisheid en een aroma van witte bloemen en rood zomerfruit met een fijne fruitretour in de finale. Alles mooi in balans. Verrassend dat deze wijn duurder is dan de rode van Vaugelas, maar het is ook voltreffer.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Gouden medailles (meerdere concours) en voor een keer is het gepermiteerd: dit is een aangenaam wegdrinkende bordeaux met van alles net genoeg. Het vleugje vegetaal groen in de afdronk stoort niet: het bevestigt gewoon het karakter van deze Girondin. 13% alcohol is bovendien aan de lage kant. Soms met tijdelijke promotieprijs: 3,99 euro.
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php
