Lekker dikke, glycerineuze wijn met voldoende genereuze fruitmaterie om de 15° alc toe te dekken. Wel lichtjes uitdrogend in de finale. Vraagt om eiwitrijke begeleiding (rundvlees, schaap…)
Deze wijn past uitstekend bij:
Salami, charcuterie, rauwe ham,...
Chili con carne - Duif - Corrizo
Erwtensoep (en soepen met spek of ham)
Bij betere barbecues - Couscous - Rundsvlees met roomsaus
end kurkdroog content-wijn-full.php