Neus met gezond en sappig fruit (kers, cassis). Op de tong vlot en opnieuw sappig met een goed geknoopte en frisse finale. Dit château heeft zijn roeping en terroir teruggevonden door voor een biologische wijncultuur te kiezen. Het resultaat is een lekker, soepel drinkende wijn. Een mooie begeleider, geen aandacht-trekker.(13%)
Deze wijn past uitstekend bij:
Kaassoufflé - Patés en terrines - Gebraden lam - Lamskoteletten
Varkensham, en -gebraad - Mixed Grill - Rundsvlees geroosterd
Eendenborst - Haas - Niertjes - Saté - Duif,kwartel - Roomkaas
end kurkdroog content-wijn-full.php
