begin kurkdroog archive.php

Top Rood deze week

begin kurkdroog content-top-list.php

La Aldea de San Juan ‘Viñas Viejas’ (2013)

Met zijn verleidelijke neus zou men hem eerder een Don Juan noemen dan een 'San Juan'. De aroma’s verwijzen zowel naar zwart bessenfruit als kersenpit. Na de zijdeachtige aandzet en het genereuze palet volgt een fluwelige afdronk met een lichte retour van eik. (13,5% alc.)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Rompesedas Toro (2013)

Geconcentreerde tint. Klassieke ouverture met een vleugje hout. Rond en vol van aanzet met stevige, goed ingeklede tannine. Democratische wijn die zijn herkomst niet verloochent. Best bij charcuterie en grillades. (15% alc.)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Parfum des Schistes (2014)

Animaal, rustiek, direct, maar wel lekker met een echte expressie van schistes, In de mond eenvoudig en opnieuw rustiek met wilde trekjes, maar ook genereus. Echte languedoc wijn die bescheiden blijft in alcohol. Smakelijk bij al uw grillades. (13%)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Marques de Caceres (Crianza) (2011)

Neus met florale toetsen, zuiver fruit en kreupelhout, goed geïntegreerd hout. Medium geconcentreerd. Erg evenwichtig met van alles net genoeg. Goede structuur.  Elegante afdronk met een vleugje zwarte peper. (13,5% alc)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Quantum Cabernet-Sauvignon (Boyar) (2013)

Opvallende houttoets, grafiet, cassis, goed cabernet-getypeerd, vleugje gekonfijte braam. In de mond rond, rijp, genereus, met zuivere afdronk en lichte houtretour. (13,5% alc.)

end kurkdroog content-top-list.php

Top Wit deze week

begin kurkdroog content-top-list.php

Quincy Domaine de la Brosse (2015)

Prima sauvignon blanc met zowel frisse drassige toetsen als toetsen van rijper fruit (mango, ananas). Mooie concentratie in de mond. Ideaal bij schelpdieren en gerechten met geitenkaas. (13,5% alc.)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Danie De Wet Chardonnay sur Lie (2015)

Danie De Wet leerde de wereld dat Zuid-Afrika ook koelere streken kende, zoals Roberston, ideaal voor witte wijn. Hij brengt ons dit jaar een moderne, houtloze en zuivere chardonnay, tintelend dankzij de rijping op dode gistcellen (sur lie). Toetsen van perzik, peer, limoen en brioche. Fris, gul en plezant tegelijk, 3 in 1. (13% alc.)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Rouchié-Chatellier ‘Silex’ (2013)

Fijne minerale sauvignon-neus die na schudden hints van citrus en kruisbes opwekt. Nog mooier wordt het op de tong want de wijn groeit in het glas. Met zijn stevige structuur en krachtige finale kan deze wijn alle visgerechten aan, van oesters tot lottewangetjes. (13%)

end kurkdroog content-top-list.php

begin kurkdroog content-top-list.php

Glenroy Siding Chardonnay (2014)

Heldergeel getint met wat groen aan de rand. Eigen aan de Australische stijl krijgen we wat vanilletoetsen bij de traditionele perzik-ananas aroma’s van de chardonnay. In de mond gul met een interessante smaakdiepte. Te rond van smaak voor het aperitief, dus serveren we dit bij gesausde vis, wue vlees of gevogelte. (13% alc.)

end kurkdroog content-top-list.php

end kurkdroog archive.php