begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Mix van pinot noir en lokale witte druiven uit Penedès. Frisse en lichtjes prikkelende neus van rood zomerfruit met een vleugje broodgist. Expressief op de tong met een voortreffelijke balans tussen rijp fruit en natuurlijke zuren. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Erg zuivere cava met toets van citrus en frisse minerale ondertoon. Romig schuimend op de tong. Afdronk met fijne dosage en zonder eindbitter. Erg geslaagde cava. Maar een euro duurder geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Het Cava-huis Codorníu zet in op bio-wijnbouw en deze Ana is de eerste met certicifatie. De wijn rijpt eerst even op hout, vandaar de zachte kruidentoets die opgefrist wordt door aangename aroma’s van citrus en tropisch fruit. (11%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Klassieke champagne, die enkele jaren geleden tot huischampagne van de supermarktketen uit Halle werd verklaard. Overtuigende aanzet met hints van petit-beurre, brioche en steenvrucht. In het middenpalet gaan zachtheid en een hogere suikerdosage wel ten koste van de finesse. 8 euro duurder geworden op drie jaar tijd. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Cava die erg op frisheid en citrusimpressies gericht is. Gecombineerd met zijn lage alcoholgehalte (11,5%) maakt dit deze cava erg geschikt als (zomers) aperitief.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goudgele en goed onderbouwde kleur. Intense neus van rijpe appel peer, perzik en zomerbloesem. Terugkeer van fris fruit in de mond, zuivere finale met korte afdronk (22 maand sur lattes).
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Licht zalmroze getint. Rabarber, rode kruisbes, cabernet-tonen, brioche, geplet rood fruit. In de mond evenwichtig, fijn, rond, fris, elegant. Aangename zomerse crémant. 90 cent duurder geworden
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De oer-cava voor de Belgen, al was Spar nog iets vroeger met Mas Macia. Herkenbare cava-neus met gedroogde bloemen, kruiden, citrus en steenfruit. Correcte balans op de tong met van alles net genoeg : rijp wit fruit en een oordeelkundige dosage. Fijn bittertje. Wel bijna 2 euro duurder geworden in twee jaar tijd. (11,50%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Evenwichtige en vrij fruitige neus met hints van wit steenfruit. In de mond fris met veel spankracht, wat de vrij hoge dosage in balans brengt. Foutloze, commerciële champagne. Tijdelijk niet meer beschikbaar (na promotie-actie)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goed getypeerde cava met herkenbare mediterrane toetsen, vleugje kreupelhout en acacia, weinig brioche. Op de tong een zachte, fijne bubbel, waarin we het reserva-effect iets meer herkennen. Stevige dosage die bitters maskeert. (11,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Een van de eerste Brut-prosecco’s die in de supermarkt verschijnt. Goed droog gevinifieerde prosecco met een aangename ondertoon van citrus. Frisse aanzet, discrete, eerder korte afdronk. Slechts 11 gram restsuiker. 11% alc.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De Mas Pere heeft een discrete neus van hooi, na schudden wat kersenpit en kreupelhout. Expressiever in de mond met een gulle, volumineuze kern. Lichtjes vet van textuur evolueert de wijn naar een perfect droge en zuivere finale. Laag alcoholvolume. (11,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Fris en evenwichtig met wat eindbitter
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Meerdael maakt de laatste jaren een kleine comeback mee. De bubbels uit het Hageland hebben elegantie, structuur en een gulle fruitbasis. Het boomgaardfruit overheerst de laatste jaren. Het blijft wachten op een voltreffer zoals ze die in Henegouwen maken (Ruffus en Chant d’Eole, nvdr) (12%). Een eurootje duurder geworden het laatste jaar.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Zachte neus met meer florale dan minerale nuances, maar met voldoende frisheid. Gulle materie in de mond die voor zachtheid en een leuk steekspel met de bubbels zorgt. Fijn bittertje. Opnieuw 60 cent duurder geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Uitnodigende fruitaanzet met frisse citrustoets en lichtjes minerale ondertoon. In de mond bekoort deze Italiaan met een romige textuur en een perfect droge en zuivere finale. 27 cent goedkoper geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
de eerste Tjechische wijn ooit in deze lijsten en opmerkelijk door zijn minerale textuur, hoog alcoholgehalte (13%) en een bittertje in de finale. Naar ons gevoel werd de dosage de laatste jaren verhoogd. 20 eurocent duurder geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Fijne bubbels, vrij zuivere chardonnay-neus, onderliggende wijn met body, vrij fruitig, enige minpuntje zijn de toegevoegde zuren die wat opspelen in de finale. 30 cent duurder geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Neus met zoete koek, zomebleosem, hintje honing. In de mond simpel met wat gebrek aan materie en diepte en vooral een veel te hoge suikerdosage. Fijn bittertje in de finale is welkom. 11,50 alc.
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php
