Vorig oogstjaar hadden we flink wat kritiek op deze “Cuve” eigen aan een wijn waar weinig sulfiet aan werd toegevoegd. De nieuwe lichting is echter echt wel een pak beter om niet te zeggen ronduit smakelijk en harmonieus. En hij geeft ook beter het terroir weer: karaktervolle carignan aangevuld met grenache en syrah. Men oogstte ook rijper (een volle % meer dan vorig jaar) wat leidde tot een meer stabiele wijn. Van dezelfde producent als de Ollieux-Romanis uit Boutenac die vroeger bij Carrefour in de rekken stond. Hij kreeg ook en upgrade van IGP Pays d’Oc tot AOP Languedoc. (14,5%)

end kurkdroog content-wijn-full.php