Pittige neus met zwart fruit, zoethout, drop maar ook alcoholverstuiving. In de mond evenwichtig, rond en vlezig met een retro van zwart fruit en kruiden. Best onder kamertemperatuur serveren (16-17°C).

Deze wijn past uitstekend bij:

Tournedos, Lamsgebraad/lamssteak - Schapenbout - Carbonnades - Niertjes - Osso - ucco - Duif - Steak saignant - Eend/gans - Hazenpeper - Oude Gouda, Stilton of  Parmezaanse kaas - Zachte roomkazen

end kurkdroog content-wijn-full.php