begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Rijpe citrus en tropische vruchten. Dit is duidelijk een chardonnay uit de nieuwe wereld, die overigens ronduit geslaagd is met een mooie spankracht en goed verweven of zelfs natuurlijke zuren. (14%) Prijs onder voorbehoud.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Geconcentreerde merlot met flink wat drop in de neus en chocola ook. Op de tong goed rijp bessenfruit en voldoende structuur. Fijne tannine. Wijn werd 2 euro duurder de voorbije 5 jaar. (14% alc)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - NiertjesDonkere paarse kleur ondanks zijn leeftijd. Mooie fruitvulling met vooral cassis en bosbes. Rond met mooie kruidige afdronk. Streepje vanille en fijne zuren. Lekker glas wijn!
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Wijn die de looks heeft van een Australiër, toch is een wijn van de Kaap. Vlot, met een vleugje zwarte kers en olijf. Klassiek en voldoende gestructureerd op de tong met net genoeg van alles en niet té alcoholisch. Je kan je natuurlijk afvragen, waarom Shiraz? Was Pinotage of Cabernet niet beter geweest? (14% alc)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Barokke en van vetrolletjes voorziene fruitstijl, met houtinvloeden en in de finale overgoten met een Latijns-Amerikaanse saus van tabak en zachte kruiden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Pure buxus en pipi-de-chat, kruisbes, citroen, Nieuw-Zeelandse sauvignon-stijl maar dan made in Chili. In de mond zure snoepjes, aloa-vera, hoogtonige zuren. Erg groene sauvignon-stijl.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Originele blend hier met de goed gekende chardonnay-druif en de aromatische pedro-ximenez, die we kennen van de zoete sherry. Het eerste contact is erg chardonnay met rropisch fruit, maar nadien worden aroma en palet overgenomen door zachte muskaat-achtige toetsen. Het geheel doet denken aan Argentijnse torrontés. (12;5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Deze (relatief dure) wijn wordt door de verdeler stiefmoederlijk behandeld: met name op het bovenste schap, onbeschermd en vlak onder de spots. Als je dan weet dat licht na lucht de voornaamste oorzaak is van oxidatie… De wijn is niet overtuigend en gelet op de behandeling door de winkelverantwoordelijken is het niet duidelijk waarom.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Krachtige neus, met zowel heel rijpe (cassis) als vrij groene (laurier, tuinkruiden) toetsen en verder cacao, eucalyptus en rozemarijn. In de mond rond, romig en makkelijk met overwegend rijp fruit en licht tanninebittertje.
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php
