Aroma van kers en kersenpit, wat gegrild hout. In de mond vet fruit en evenwicht. De finale is aan de pittige kant met zwarte peper en krokante tannine. Verdient nog een jaartje rust.
Deze wijn past uitstekend bij:
Antipasto - Carpaccio van rundvlees - Crostini - Crudités
Rauwe ham, salami - Barbecues and Mixed grill
Eendepastei (betere chianti) - Duif, kwartel (betere sangiovese)
Chili con carne - Osso Bucco - Konijn
Pastagerechten - Pizza - Steak tartare
Gevulde paprika´s of aubergines - Ratatouille
end kurkdroog content-wijn-full.php
