Fraaie neus met wat nieuwe eik en rijp bessenfruit. In de mond strak en lichtjes gereserveerd met echter voldoende materie en stevige tannine. Decanteren of een jaartje laten rusten.
Deze wijn past uitstekend bij:
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - Niertjes
Osso bucco - Duif - Eend/gans - Fazant
Hazenpeper - Hert
Oude Gouda - Zachte roomkazen
end kurkdroog content-wijn-full.php