Cru-wijn met dominantie van framboos en aardbei, viooltjes, kruiden, zoethout en wat eik. In de mond rond, evenwichtig en goed geknoopt. Fruit en structuur halen het op de zuurtjes. Elegante lentewijn. Dit is de oorspronkelijke wijn van het Château, in handen van de Belgische families Jolie en Theissen.
Deze wijn past uitstekend bij:
Ardense pastei en terrines, Salades, Escargots
Kalfsvlees, Pot-au-feu, Varkensgebraad, Schotels met gehakt, hamburgers, Chili con carne, Pizza, Duif (betere Beaujolais)
Lever, Mixed grill, Venkelgerechten
end kurkdroog content-wijn-full.php
