Aanrader voor iedereen die de “upgrade” wil proeven van een normale Corbières. Deze wijn komt van de sector Boutenac, een fantastische leisteenheuvel waar grenache en carignan gedeien als nergens anders. Hemelse wildtoetsen tillen het gekonfijte rode fruit op in aroma en smaakpalet. 14,5% alcohol? Niets van gemerkt (na 2 glazen). Vroeger enkel in de collishop. Nu in het winkelrek.
Deze wijn past uitstekend bij:
Aïoli - Artisjokken - Salades, crudités - Antipasto
Spaghetti - Konijn - Varkensgebraad - Niertjes
Gestoofd rundvlees - Steak en steak au poivre
end kurkdroog content-wijn-full.php
