In moeilijke jaren (en dat is 2017 in feite wel) checkt Mourchon blijkbaar elke druif om er deze merkwaardig krachtige, vette en geconcentreerde blend vol fraai herfstfruit uit te puren. Frisse afdronk te danken aan de hoogteligging (±350 m). Wijn om van te genieten bij wild of bij het haardvuur. Werd 40 cent goedkoper. (14,5% alc.).
Deze wijn past uitstekend bij:
Salami, charcuterie, gedroogde ham - Salades, crudités - Antipasto
Foie de volaille, terrines - Pizza - Bij betere barbecues - Cassoulet
Schotels met gehakt - Braadkip - Lamskoteletten - Moussaka
Gestoofd rundvlees, casseroles - Kalfs- of ossentong - Haarwild
Couscous - Surimi
end kurkdroog content-wijn-full.php
