Sommigen beweren dat Spanje helemaal geen witte wijn kan maken, anderen halen de Verdejo uit Rueda aan als bewijs dat het wel kan. En wat dan te denken over de Godello uit Bierzo en valdeorras? En over de Albariño van Rias Baixas. Op een dag liet Pedro Ballesteros MW ons een reeks Treixadura’s proeven uit Galicië. Dat sloeg alles. Deze druif heeft het potentieel om alle critici de mond te snoeren (na hem gevuld te hebben met genoemde drank). Fris en fruitig maar met een voor Spanje onverwachte energie. Galicië (in casu Ribeiro D.O.) is natuurlijk niet zomaar een Spaanse provincie: het is de meest groene provincie met vaak een goede hoogteligging en maritieme invloeden.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Mix van pinot noir en lokale witte druiven uit Penedès. Frisse en lichtjes prikkelende neus van rood zomerfruit met een vleugje broodgist. Expressief op de tong met een voortreffelijke balans tussen rijp fruit en natuurlijke zuren. (12%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

In moeilijke jaren (en dat is 2017 in feite wel) checkt Mourchon blijkbaar elke druif om er deze merkwaardig krachtige, vette en geconcentreerde blend vol fraai herfstfruit uit te puren. Frisse afdronk te danken aan de hoogteligging (±350 m). Wijn om van te genieten bij wild of bij het haardvuur. Werd 40 cent goedkoper. (14,5% alc.).

end kurkdroog content-wijn-list.php

We kennen Masso Antico van vriendelijke, zachte, makkelijk drinkende wijnen uit Apulië, vaak op basis van de Primitivo-druif. Bij deze wijn wil de producent enkel gezegd hebben dat hij geproduceerd werd met typische druiven uit Puglia. We kunnen dus enkel vermoeden dat dit een blend is van Primitivo en Negroamaro. Maar er is iets speciaals aan met deze feesteditie: hij is rijker, ronder, vetter en nog zalvender dan de basiswijn. Hoe is men tot dat resultaat gekomen? Dat komen we pas te weten op de technische fiche: deze wijn kreeg een passage op Franse eiken vaten waar voordien grappa in rijpte…

end kurkdroog content-wijn-list.php

Verzorgde, evenwichtige Vacqueyras op basis van de traditionele GSM-druivenmix (Grenache-Syrah-Mourvèdre). De acohol is er (14,5%) maar dankzij de Mourvèdre is er ook frisheid. Harmonieus van opbouw met beschaafde, gepolijste tannine.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Het geheim achter deze krachtpatser met zijn frisse eindtoets is de ligging van de wijngaarden. Dit is tempranillo afkomstig van hoge bergflanken. Gedroogde kruiden en perfect rijp zwart fruit kleuren het smaakpalet. Het eikenhout houdt de spierkracht van de wijn in toom en zorgt ook voor spankracht. (14,5 % alc.)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Met zijn verleidelijke neus zou men hem eerder een Don Juan noemen in plaats van een San Juan. De aroma’s verwijzen zowel naar zwart bessenfruit als kersenpit. Na de zijdeachtige aandzet en het genereuze palet volgt een fluwelige afdronk met een lichte retour van eik. (13,5% alc.)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Fijne minerale sauvignon-neus die na schudden hints van citrus en kruisbes opwekt. Nog mooier wordt het op de tong want de wijn groeit in het glas. Met zijn stevige structuur en krachtige finale kan deze wijn alle visgerechten aan, van oesters tot lottewangetjes. (13%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Inktdonker getint. Opvallende en verleidelijke toets van nieuwe eik, veel extractie, na schudden gekonfijte cassis. Rond en geconcentreerd in de mond, rasechte médoc. Nu al mooi voor de feestdis maar kan nog lang op zijn top blijven. Werd 1,4 euro duurder op een jaar tijd.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Krachtige en verleidelijke wijn met een minerale toets van schistes, cassis en wilde kruiden in de neus. Lekker centjes in de mond, met een retro van kleine zwart fruit in de finale. Geweldige lengte. Topper.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Gebotteld door Delhaize en deze 2022 biedt weer de charme van weleer. Het frissere jaar 2021 ligt achter ons. Vlot en rond op de tong maar toch karaktervol van palet met hints van rode pruim en braam. De alcohol is goed verweven in de materie. De tannine is krokant en zorgt voor structuur. De prijs bleef behouden op die van 2023. (14,5% alc.)

end kurkdroog content-wijn-list.php

We zitten hier in Rhône, net onder de Drôme-vallei, waar Grenache en Syrah baas zijn. Impressies van rode en zwarte kers wisselen af met wilde kruiden (garrigue) en sappige tannine met een aangename ‘bite’.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Degelijke Chardonnay, met brede neus van boter en bladerdeeg, met in de mond ook toetsen van zachte kruiden, perzik en exotische vruchten. (13%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Aanrader voor iedereen die de “upgrade” wil proeven van een normale Corbières. Deze wijn komt van de sector Boutenac, een fantastische leisteenheuvel waar grenache en carignan gedeien als nergens anders. Wildtoetsen tillen het gekonfijte rode fruit op in aroma en smaakpalet. De wijn bond wat in op niveau van alcohol: slechts 13,5% tegenover 14,5% vorig jaar nog. Hij verliest daardoor wat aan structuur, maar het blijft een forse aanrader.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Biodynamische Bordeaux die garant staat voor een pak proefplezier: perfect rijp fruit, fijne kruidige toetsen, goed verweven zuren en tannine die zorgen voor frisheid en structuur. Wel 14% alcohol, maar die voel je nauwelijks. De wijn rijpte deels op eiken vaten en deels op amforen. (tijdelijk in promotie in de maanden november/december 2023)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Pretentieloze rhônewijn en dat is precies waarom we deze wijn zo appreciëren. Héél Grenache, ook al is er een toevoeging van Syrah, Mourvèdre en… Counoise, de druif die men vroeger uitrukte omdat ze traag rijpte en te weinig alcohol opleverde. Dit is een geslaagde, fruitige Sablet met een hint van zoethout en garrigue voor dagelijks plezier. Ideaal bij worst en grillades – ook grillades van zuiderse groenten. Tijdelijk aan €8,99. (14%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Herkenbaar Spaans door de meditarrane kruiden en het royale gebruik van hout, maar het karakter van deze Cabernet met zijn rijp tot gestoofd zwart fruit en sappige tannine is overtuigend. Komt deels van een bio-topwijngaard van Torres. Graag bij gegrild vlees. (Let op: niet overal meer beschikbaar!) (13,5%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Als je ‘Côtes de Provence’ ziet staan op een fles aarzel je of het toch geen rosé is, maar dat is het niet in dit geval. Het is een verrassend complete witte wijn met een fruitige aanzet een fijn gestoffeerd middenpalet en een aangenaam pepertje zonder bitter in de afdronk. Onder hetzelfde label vindt u ook een rosé die minder geslaagd is: iets te veel bitters in de afdronk.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Neus met gezond en sappig fruit (kers, cassis). Op de tong vlot en opnieuw sappig met een goed geknoopte en frisse finale. Dit château heeft zijn roeping en terroir teruggevonden door voor een biologische wijncultuur te kiezen. Het resultaat is een lekker, soepel drinkende wijn. Een mooie begeleider, geen aandacht-trekker.(13%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Argentijn die in kwaliteit almaar toegenomen is de laatste jaren. Vroeger wat rustiek en houterig, nu evenwichtig met een romig tanggevoel. En dat alles bij een relatief laag alcoholgehalte. Behalve een fairtrade heft de wijn ook een biologische certificatie. Bij de Wereldwinkels, maar soms ook bij Carrefour te vinden. (13%)

end kurkdroog content-wijn-list.php