Toasty wijn met zoetrijp fruit (blauwe bessen) en een toets van leder en mokka. Medium-concentratie, aangenaam gekruide finale. Vlotte drinker. Nu met handige schroefdop.
Lichtjes groene schijn. Ingehouden neus, wat verwonderlijk is voor een kruising tussen Catarratto en Muskaat, na walsen steenfruit en gedroogd gras. In de mond lichtvoetig met rijp steenfruit en een aangename complexiteit. Vrij hoge zuren in de afdronk.
Aanzet met viootjes en wat toast, fruit dat uitmunt door z´n ronde, sappige textuur. Nog jonge wijn met karakter en een finale toets met wat kers. Je kan de wijn, die zo´n 15 % carignan bevat, best op voorhand karaferen. De prijs is al zowat 8 jaar onveranderd.
Expressieve neus van wit steenfruit. Aangenaam prikkelend in de mond met fijn bitter van kweepeer en een terugkerende zilte nasmaak. Zeer mooie zuurbalans, eigen aan het geslaagde oogstjaar.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Stonecross Chenin Blanc-Chardonnay (2013)
Western Cape - Chenin Blanc-Chardonnay herkomst: Zuid-Afrika
Neus met de nadruk op zomerbloesem, vleugje witte perzik met een minerale ondertoon. Op de tong romig zonder vet te zijn, goed middenpalet, frisse en zuivere afdronk. Goede passe-partoutwijn. (voorlopig niet meer beschikbaar)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Montauriol (Les Hauts de) (2014)
Fronton / Sud-Ouest - Negrette, merlot en syrah herkomst: Frankrijk
Fruitige, pittige wijn die rijpte op grote foeders met een vrij soepel karakter. Decanteren en serveren bij lamsvlees of een ratatouille. Half uurtje laten luchten of karaferen.
Licht robijnrood. Garrigue-kruid met een zwoele toets. Vlier en braam. Op de tong krachtig en karaktervol met een lichtjes raspende textuur. Ook de afdronk is ietwat ongepolijst en vurig, maar tegen deze prijs nemen we dat er graag bij. Best bij charcuterie en gegrilde worstjes. (14,5% alc.) Colruyt, €4,35 ** P!K
Rijke, ronde neus met wat limoen. In de mond fris wit steenfruit en een mineraliteit die in de finale nog duidelijker naar voor komt. We krijgen de frisheid die we van een Mâconnais mogen verwachten. 24 cent duurder geworden.
Bloemen, pompelmoes, groene ananas, vleugje varen ook. In de mond halfvet maar ook fris met retour van pompelmoes en een bittertje van citruszeste. Dorstlessende aperitiefwijn. (12,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Château Mauleon (2015)
Caramany / Roussillon - blend met grenache en syrah herkomst: Frankrijk
Licht tomatenrood getint. Zachte fruitaroma’s van blauwe bes en aardbei. In de mond een mooie concentratie met zoetrijp fruit op het middenpalet. Strakke finale met een bittertje en een vleugje peper. (13,0)
Toast, gegrild hout en room. Impressies van bessenfruit, groene kruiden en laurier. Latijns-Amerikaans aandoende rondeur, sappig, romig, fruitig in de mond. Droogt op ’t eind lichtjes uit. Werd 36 cent duurder.
Eens de masquerade van teer, drop en zoethout wegvalt, begint een leuker spel: dat van lekker gedroogd zoet fruit, pitvruchten en gedroogde kruiden. En wat meer is: het genot blijft duren tot de finale. (VOORLOPIG NIET MEER BESCHIKBAAR)
Deze chardonnay uit Casablanca Valley houdt het strak al is er nog altijd een zweempje ananas, papaya en mango. Co2 prikkelt de tong. Palet met goed evenwicht tussen zoet, zuur en wat kweepeerbitter. 20 cent duurder geworden
Minder alcohol dan in 2009 resulteert in een evenwichtiger wijn, met mooi wat body. Neus met geplet zomerfruit, finale met een aangename aciditeit en kruidenbitter. Kan beslist een taboulet de baas.
Pizza (gewone wijn) - Salades, crudités - Charcuterieschotels
