Alcoholisch (14%), wat cassis, zwarte thee, discrete neus dus. In de mond evenwichtig, voldoende materie, weinig expressief, maar goede balans tussen vet, zuren en body. Goede structuur met krokante tannine. Correcte passe-partoutwijn.
Deze wijn past uitstekend bij:
Kaassoufflé - Patés en terrines - Gebraden lam - Lamskoteletten
Varkensham, en -gebraad - Mixed Grill - Rundsvlees geroosterd
Eendenborst - Haas - Niertjes - Saté - Duif,kwartel - Roomkaas
end kurkdroog content-wijn-full.php
