Franke aanzet, kleine zwart fruit, specerijen, ook wat groen kreupelhout. Karaktervolle mond met terugkeer van specerijen en fruit maar ook een lichtjes astringente finale. Later plukken was beter geweest, maar had het alcoholgehalte verhoogt. Je kan er natuurlijk ook gewoon een stukje lam bij verorberen dat brengt alles in evenwicht. (14,5% alc.)
Deze wijn past uitstekend bij:
Aïoli - Artisjokken - Salades, crudités - Antipasto
Spaghetti - Konijn - Varkensgebraad - Niertjes
Gestoofd rundvlees - Steak en steak au poivre
end kurkdroog content-wijn-full.php
