begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Fijn parelde mousse in het glas. Mooie neus met een aangename toets van broodgist en frisse perzik. Op de tong romig en delicaat met een voortreffelijke afdronk met getemde zuren. Veelal is er een fikse korting aan de kassa. (12,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Geduld loont. Een hele lange rijping sur lattes heeft van deze Blanc de Blanc echt een Cape Classique uit de duizend gemaakt: zachte pareling, fijne brioche-toets, florale toetsen. Heel de generositeit van de kaap maar dan opgefrist door sprankeling van de bubbels. Van 100% chardonnay. (12%). PRIJS ENKEL GELDIG TIJDENS WIJNFESTIVAL IN SEPTEMBER
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Mix van pinot noir en lokale witte druiven uit Penedès. Frisse en lichtjes prikkelende neus van rood zomerfruit met een vleugje broodgist. Expressief op de tong met een voortreffelijke balans tussen rijp fruit en natuurlijke zuren. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Erg zuivere cava met toets van citrus en frisse minerale ondertoon. Romig schuimend op de tong. Afdronk met fijne dosage en zonder eindbitter. Erg geslaagde cava. Maar een euro duurder geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Mooi met wat exotische fruit (ananas), gele perzik en koekjes. Degelijke structuur, verfrissende bubbels, evenwichtig, retour van rijp steenfruit, zuivere afdronk zonder bitter in de afdronk. Het was een goede zet om de Extra Dry door de Brut te vervangen. Dit sluit beter aan bij ons Belgisch smaakprofiel. Zowat een euro goedkoper geworden. (11 % alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Het Cava-huis Codorníu zet in op bio-wijnbouw en deze Ana is de eerste met certicifatie. De wijn rijpt eerst even op hout, vandaar de zachte kruidentoets die opgefrist wordt door aangename aroma’s van citrus en tropisch fruit. (11%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Degelijke crémant (méthode traditionnelle) op basis van Sauvignon blanc en andere Bordelese rassen. Evenwichtig met voldoende body en hints van appel, perzik en citrus. Harmonieuze finale. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Van wijnbouwer Jean-François Baele op domein Ry d’Argent. Gemaakt van de blauwe Regent-druif. De druiven werden goed rijp geplukt wat zich vertaalt in een iets hoger alcoholgehalte. Helemaal ‘blanc’ is de wijn niet, komt door de korte schilweking van de blauwe druiven. Vol smakende schuimwijn met 9 gram restsuiker. Lekker fris serveren als aperitief, bij gebak of sorbet. (12% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Klassieke champagne, die enkele jaren geleden tot huischampagne van de supermarktketen uit Halle werd verklaard. Overtuigende aanzet met hints van petit-beurre, brioche en steenvrucht. In het middenpalet gaan zachtheid en een hogere suikerdosage wel ten koste van de finesse. 8 euro duurder geworden op drie jaar tijd. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Licht goudgeel. Neus houdt het midden tussen gedroogd stro en perzik. Hint van witte bloemen na walsen. Goed strakke mond met een discrete fruitexpressie. Zuren netjes toegedekt door de suikerdosage. Correcte huischampagne. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Voor liefhebbers van Prosecco is er deze vlotte Valdobbiadene: zachte neus met rijpe limoen, goed gestoffeerd middenpalet en een finale waarin zoet, zuur en zout elkaar in evenwicht houden. (11%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Cava die erg op frisheid en citrusimpressies gericht is. Gecombineerd met zijn lage alcoholgehalte (11,5%) maakt dit deze cava erg geschikt als (zomers) aperitief.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goudgele en goed onderbouwde kleur. Intense neus van rijpe appel peer, perzik en zomerbloesem. Terugkeer van fris fruit in de mond, zuivere finale met korte afdronk (22 maand sur lattes).
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Licht zalmroze getint. Rabarber, rode kruisbes, cabernet-tonen, brioche, geplet rood fruit. In de mond evenwichtig, fijn, rond, fris, elegant. Aangename zomerse crémant. 90 cent duurder geworden
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goed ontwikkelde neus met naast appel-peer-perzik ook hints van zoet brood, wat toch wijst op een iets langere rijping ‘sur lattes’. Op de tong het klassieke gevecht tussen zoet en zuur, waarin zuur aan het langste eind trekt. Een eurootje duurder geworden zoals alle huis-champagnes van de supermarkten. (12%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De oer-cava voor de Belgen, al was Spar nog iets vroeger met Mas Macia. Herkenbare cava-neus met gedroogde bloemen, kruiden, citrus en steenfruit. Correcte balans op de tong met van alles net genoeg : rijp wit fruit en een oordeelkundige dosage. Fijn bittertje. Wel bijna 2 euro duurder geworden in twee jaar tijd. (11,50%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Evenwichtige en vrij fruitige neus met hints van wit steenfruit. In de mond fris met veel spankracht, wat de vrij hoge dosage in balans brengt. Foutloze, commerciële champagne. Tijdelijk niet meer beschikbaar (na promotie-actie)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goed getypeerde cava met herkenbare mediterrane toetsen, vleugje kreupelhout en acacia, weinig brioche. Op de tong een zachte, fijne bubbel, waarin we het reserva-effect iets meer herkennen. Stevige dosage die bitters maskeert. (11,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Een van de eerste Brut-prosecco’s die in de supermarkt verschijnt. Goed droog gevinifieerde prosecco met een aangename ondertoon van citrus. Frisse aanzet, discrete, eerder korte afdronk. Slechts 11 gram restsuiker. 11% alc.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De Mas Pere heeft een discrete neus van hooi, na schudden wat kersenpit en kreupelhout. Expressiever in de mond met een gulle, volumineuze kern. Lichtjes vet van textuur evolueert de wijn naar een perfect droge en zuivere finale. Laag alcoholvolume. (11,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php
