Van hittejaar is hier niets te merken. Logisch als je met diepgewortelde mourvèdre werkt. Dit is een sappige, fruitige wijn mét diepte, die snakt naar een heerlijk stukje lam.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Van hittejaar is hier niets te merken. Logisch als je met diepgewortelde mourvèdre werkt. Dit is een sappige, fruitige wijn mét diepte, die snakt naar een heerlijk stukje lam.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Mooie neus van rijpe citroen, perzik met licht oxidatieve ondertoon. In de mond fijnzinnig met secundair en geconfijt fruit en een hint van zoet brood. Goede en alcoholzoete finale die onomwonden flirt met oosterse visgerechten.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Slimme blend met kruidige aanzet en lichte cabernetinslag die vetter dan verwacht over de tong gaat. Eerst discreet qua palet, nadien expressiever met kruiden en zwart nazomerfruit.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Groenige Sauvignon blanc met nadruk op aroma’s van taxus en kruisbes met na walsen een discrete hint van exotisch fruit. Daarmee schrijft deze Sauvignon zich helemaal in in de Nieuw-Zeelandse traditie van vegetaal-exotische sauvignons. Noem het gerust een ‘mini-cloudy bay’. De mond mist wat minerale structuur en complexiteit om aanspraak te maken op een gastronomische status. (13%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
intens aroma, sappig en fruitig.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Leuke ouverture met een mooie cedertoets, wat roosjes en bessenfruit. Geconcentreerde textuur, lichtjes rustieke stijl, braam, pruimen, lichtjes gestoofd dus, maar zonder overrijpheid. Enig minpuntje is de opstuivende alcohol (14°).
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Klassieke graves met aromatische neus en tannine die nog wat moet versmelten.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Geconcentreerd, cassis, toast.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Aanzet met zoetrijp fruit maar zeer stevig van structuur met dito tannine. Decanteren of een jaartje laten rijpen.
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php