begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Neus die meteen getuigt van karakter en een vleugje aardsheid. Rijp pitfruit, braam, puimpjes en vijg. In de mond genereus en vetjes met een gevoel van sucrositeit dat gecompenseerd wordt door een pepertje in de afdronk. (13,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Stevige eikgelagerde cabernet met een hart van bessenfruit en kruidige ondertoon. Alles is mooi in balans met een bijna boterachtig zachte textuur. De wijn past bij alle rode vleesgerechten, gegrild van de BBQ en wild met pepersaus inbegrepen. (14% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Afkomstig van de prachtige wijngaarden van Château de Lussac. Eigentijdse, fruitgedreven wijn. Neus met viooltjes, kers en cassis. Fris en evenwichtig in de mond met een gul hart en een afdronk met sappige tannine die doet verlangen naar een tweede glas. Charmante en betaalbare genieterswijn die past bij elke tafel. (13,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Van de Belgische wijnbouwer Gerard Constant. Sinds Constant met oenoloog Philippe Cambie samenwerkt gaat het dak eraf. Deze wijn leidt ons regelrecht naar de met keien bezaaide wijngaard in Vinsobres: ruw en krachtig met toetsen van gerookt vlees en wilde kruiden. Serveer bij gestoofd vlees of wild. Feestwijn. (14,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goed carignan getypeerd: wilde kruiden, geroosterd vlees, zwarte bessen, vleugje peper. In de mond diep en karaktervol met een lichtjes pikante finale. NIET VOORRADIG
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Kleine verborgen schat (Cru Bourgeois) uit het imperium van Magrez, afkomstig van de heuvel van Saint-Christoly. Gave neus van perfect rijp fruit en oordeelkundig gekozen eikenhout. In de mond diep en karaktervol met nog krokante tannine. Karaferen met de feesten, zoniet kan u hem nog enkele jaar opzij leggen. (13%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Discrete carrignan-wijn met latente frisheid, dens, fijne kruidige expressie. Duidelijke erroirwijn met een eigen persoonlijkheid. Body, structuur en lengte. Krachtige tannine, we denken aan flink gekruid gevogelte of rood vlees. (14,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Verleidelijke neus van rijp zomerfruit en fijn hout. Na schudden een vleugje garrigue. In de mond rond en krachtig maar ook lekker doordrinkbaar dankzij de elegante retour van kruiden. Denk aan mooie grillades bij deze kanjer. (14,0% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - NiertjesGeraffineerde neus, cederhout, geconcentreerd zwart bessenfruit, toast, zoethout. In de mond krachtig en genereus met nog krokante tannine. Bewaarwijn die nu al houdt van een stukje hertenkalf of hazenrug.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Pizza (gewone wijn) - Salades, crudités - Charcuterieschotels
Merkwaardige réussite voor het oogstjaar 2018. Pak duurder geworden, maar staat ook hel wat tegenover. Neus van sappig en goed rijp bessenfruit met na walsen duidelijke nadruk op zwarte kers. Op de tong rond, vol en vet met wonderlijk malse tannine in de finale. Goed geïntegreerde alcohol. (15%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Deze Californiër met zijn gothic label is erg genereus met hout, met als gevolg een filmende textuur in de mond en typisch Californisch: veel body. De wijn lijkt vurig maar we zien slechts 13,5% op de teller. Geslaagde en vlezige wijn die gerust een typisch Amerikaanse gourmet-burger de baas kan. (13,5% alc)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Tournedos - Lamsgebraad/lamssteak - Niertjes
Degelijke moulis met net genoeg charme in de neus (vleugje rood fruit en eik), maar op de tong een perfecte balans kan voorleggen, met voortreffelijke tannine. Gelet op het ietwat koelere jaar, is dat allicht te wijten aan de dominantie van merlot over cabernet en petit verdot. Scherpe prijs, maar zijn appellatienaam wel waard. 60 cent duurder geworden sinds oogstjaar 2017. (13%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Degelijke Languedoc met hints van gekonfijt rood fruit en wilde kruiden. Vlot op de tong met voldoende smaakdiepte en een elegante afdronk. Goed geïntegreerde alcohol. Mocht alleen wat meer karakter voor een cru. Producent achter deze wijn: Château La Croix Martelle. Biowijn. (14,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Zeldzame drinkbare Pinot noir. Nieuw-Zeelander met een goede balans tussen zuur en (rijp) fruit. Hints van kers, kruidnagel en zoethout. Flirt met het vegetatieve, maar blijft aangenaam tot in de finale afdronk. (13% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Degelijke rhône-wijn. Cairanne wordt nu beschouwd als een cru, maar dat niveau zit er net niet in. Wel charmant met gedroogde kruiden, volle grenache-expressie en een stevige finale met wat raspende tannine. Een tikkeltje jong. Allicht wat zachter op de tong vanaf 2020. (14,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Neus met wat gegrild vlees en kruiden. In de mond soepel, goed doordrinkbaar en met een perfect frisse en droge afdronk. Ideaal lente- en barbecuewijn. Gemaakt van (40%) grenache en syrah aangevuld met 20% carignan. (14% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De Belgische wijnbouwer Giedo Jansegers heeft prachtige wijngaarden net ten westen van Boutenac, waar de beste Corbières wordt gemaakt. Lichtjes geparfumeerde neus met na walsen zwart bessenfruit en zachte kruiden. In de mond vlot, genereus en diep van smaak. Finale met een vleugje zwarte peper. Ideaal bij gestoofd vlees of haarwild. (14% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Opnieuw opgenomen bij de D.O. Ribera del Duero, nadat hij even als landwijn (Castilla y Leon) gesklasseerd stond. Evenwichtig, charme door rijp fruit, consistent zowel in neus als mond. Aroma’s van kersenpit, vlier, blauwe bes. In de mond harmonieus met voldoende gestoffeerd palet, kwaliteitstannine en een fijne, gepolijste afdronk. (14,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Pareltje van oenologe Lydie Nesme, die bewijst dat goede Beaujolais kan rijpen op eik en een mooie structuur kan ontwikkelen. Diep, rond en toch elegant, deze Brouilly.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Zoethout en erg rijp bessenfruit zoals gewoonlijk, maar met een gastronomisch extraatje, geconcentreerd en zijdeachtig, perfecte tannine. (14% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php
