begin kurkdroog archive.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Rioja met opvallende zuurtjes maar ook voldoende structuur en fruit om alles in balans te brengen. Ideaal bij gevogelte, wit vlees, konijn en kleinwild. (14 alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Veel souplesse voor een jonge Minervois, en het karakter van de wijn gaat daar niet onder gebukt. Relatief laag alcoholgehalte (13,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Het oogstjaar 2016 tilt bijna alle Rhônewijnen boven hunzelf. Hier is dit uitermate het geval: rijpe braam en bosbes, malse tannine, aangename kruidigheid. Ja, een allemansvriend, maar gemaakt met kennis van zaken. (14,5% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Cava die erg op frisheid en citrusimpressies gericht is. Gecombineerd met zijn lage alcoholgehalte (11,5%) maakt dit deze cava erg geschikt als (zomers) aperitief.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De 2009 werd de laatste maand vervangen door de 2010 die frisser is en meer mineraal met een toets van groene appel, wit zomerfruit en wat hooi. In de mond evenwichtig en rond met aanhoudende frisheid.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Perfect droog gevinifieerde riesling uit de Elzas. Mooie zuren, goede diepte. Een kleine verrassing.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Rond, romig, tropische toetsen van ananas en gele perzik. Genereus op de tong, zonder te filmend te worden, met een lichte kruidigheid in de finale, afkomstig van het hout. (14,0 % alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goede Fino typering. Zilt en fris tegelijk, complex aroma. In de mond evenwichtig en elegant van aanzet en opnieuw fris. Palet met wat nootjes en een lichte retro van hout. Aangename, zuivere finale met in toom gehouden ziltheid. Mooie allrounder
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Licht zalmrose getint, met enige kersenrode reflecties. Strak en goed droog, maar correct onderbouwd met rood zomerfruit. Het karakter van de Bordeaux-druiven vinden we enkel terug in een lichtjes aardse ondertoon. Een van de weinige correcte roséwijnen 2023 die we tot dusver proefden. Mooie fles overigens.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goudgele en goed onderbouwde kleur. Intense neus van rijpe appel peer, perzik en zomerbloesem. Terugkeer van fris fruit in de mond, zuivere finale met korte afdronk (22 maand sur lattes).
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Pizza (gewone wijn) - Salades, crudités - Charcuterieschotels
Verrassend geconcentreerd met veel rijp zwart fruit. Prettige textuur met voldoende materie en frisheid. Sappig ook. Blijkbaar een topjaar voor Madiran en hoe dan ook knap werk van de coöperatieve van Plaimont. Een jaartje rust kan geen kwaad, maar hij is nu al zeer genietbaar bij ratatouille, vleesstoofpotten of eend. (13,5 % alc)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Jong met paarse rand, vers geplet bessenfruit, lichtjes jammy, aangename eiktoets, vleugje laurier. In de mond gul en sappig, terugkeer van fruit en kruiden. Goede concentratie, afdronk met zachte tannine. 74 cent duurder geworden.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Wijn die uitmunt door zijn evenwichtigheid, neus met wat kirch, honing, gedroogde kruiden, mooi rood fruit dat vetjes over de tong rolt. Heeft body en evenwicht. Is goede compagnon voor lichtere vleesgerechten.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Pittige wijn met voldoende body en goede structuur met een gegrilde ondertoon en zoethout. De alcohol bleef beperkt tot 14%
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Goed rijp fruit, evenwichtig, maar je kan je afvragen wat het hout hier toevoegt? Wel vol en vet op de tong, maar met ietwat uitgevlakte tannine. Allemansvriend die wat energieker mocht.
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
De oer-cava voor de Belgen, al was Spar nog iets vroeger met Mas Macia. Herkenbare cava-neus met gedroogde bloemen, kruiden, citrus en steenfruit. Correcte balans op de tong met van alles net genoeg : rijp wit fruit en een oordeelkundige dosage. Fijn bittertje. Wel bijna 2 euro duurder geworden in twee jaar tijd. (11,50%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Zoetrijp met kers en chocola. Opvallende eucalyptus- en zoethouttoetsen na walsen. Tarapaca met een onbetwistbare charme maar met allicht iets te weinig materie om tegen zo’n intens houtgebruik op te boksen. (13,5%)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Evenwichtige en vrij fruitige neus met hints van wit steenfruit. In de mond fris met veel spankracht, wat de vrij hoge dosage in balans brengt. Foutloze, commerciële champagne. Tijdelijk niet meer beschikbaar (na promotie-actie)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Floraal aroma met jasmijn en narcis, frisse aanzet van klein rood fruit (vooral framboos) maar ook wat rijpe citrus met achteraan op de tong goede zuren. Rosé mét een gulle materie en verder een zoetje en een bittertje in de afdronk. In prijs verlaagd, niet in kwaliteit. (13,5% alc)
end kurkdroog content-wijn-list.php
begin kurkdroog content-wijn-list.php
Pittige, lichtjes prikkelende neus met een vleugje witte peper. Eenvoudige frisheid met een hint van groene kruiden. Fijn en verfrissend met net voldoende materie om het spannend te houden tot de afdronk. Iets hoger in zuren. Zomaar op het terras of als aperitief, bij zomerslaatjes met geitenkaas. 37 cent duurder geworden de voorbije 2 jaar. (13% alc.)
end kurkdroog content-wijn-list.php
end kurkdroog archive.php
