Van hittejaar is hier niets te merken. Logisch als je met diepgewortelde mourvèdre werkt. Dit is een sappige, fruitige wijn mét diepte, die snakt naar een heerlijk stukje lam.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Drop, kreupelhout, kruiden, na walsen eik, gekonfijt zwart fruit. Pittige aanzet met retour van kruiden, concentratie, leugje zwarte peper in de afdronk. Bij stoofpotten en haarwild.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Rijp, sappig, rood en zwart fruit. Intense en gulle aanzet, opnieuw rijp fruit op het palet, vetjes van textuur, ronde afdronk met rijpe tannine.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Donkere paarse kleur ondanks zijn leeftijd. Mooie fruitvulling met vooral cassis en bosbes. Rond met mooie kruidige afdronk. Streepje vanille en fijne zuren. Lekker glas wijn!

end kurkdroog content-wijn-list.php

Aangename cedertoets, na walsen cassis, vleeskers, grafiet en koffie. Elegante aanzet, evenwichtig smaakpalet, medium extractie, fijn tannineraster, goed geknoopte finale met nog krokante tannine. (alc. 12,5 %)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Fris karakter, fraaie carbernet-toets met impressies van cassis, blauwe bes en wat laurier. Pittig en gestructureerd in de mond. Eerlijke bordeaux zonder nieuwewereldallures.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Jongeling die nu al zeer mooi voor de dag komt met goed geïntegreerd hout, rijp fruit, goede diepte. Geslaagde saint-emilion die echter nog wat jong is voor de feesten

end kurkdroog content-wijn-list.php

Zeer verzorgde neus met rozen, zomerfruit en mooi hout. In de mond een goede breedte en rijpe tannine, hoewel wat verstrengend naar het einde toe.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Slimme blend met kruidige aanzet en lichte cabernetinslag die vetter dan verwacht over de tong gaat. Eerst discreet qua palet, nadien expressiever met kruiden en zwart nazomerfruit.

end kurkdroog content-wijn-list.php

krachtig en kruidig met voldoende frisheid.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Erg zuivere expressie van de syrah deze Crozes-Hermitage, die overigens zacht geprijsd is. Ingehouden aroma van bessenfruit, na walsen wat viooltjes en kreupelhout, goede structuur, krokante tannine. De coöperatieve van Tain is een van de betere van Frankrijk. (13% alc.). Tijdelijke promotie €8,62 (eindejaar 2023)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Deze blend biedt wat meer originaliteit vergeleken met de basis-malbec die je bij Colruyt vindt. De neus is complex, de smaak breed en de met kruiden opgesmukte afdronk heeft een mooie lengte, zonder te peperig te worden. Ideaal bij gegrild wit en rood vlees. (13,5%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Deze Callisto is een verrassend soepel wegdrinkende rode wijn op basis van Sangiovese en Negroamaro uit de hiel van de Italiaanse laars. Met zijn aroma’s van rijp geplukte zwarte bes, zwarte kers en braam heeft hij onze interesse al beet en de extra toets van fijne specerijen maakt het compleet. Op de tong is er heel wat power maar ook frisheid. De afdronk is lang en zindert een tijdje na.

end kurkdroog content-wijn-list.php

Goed getypeerde grenache met aroma’s rood fruit en garrigue, sappige tannine, vetjes en fruitig van palet met een terugkeer van aardbei en kers. Bij grillades en charcuterie. (13,5% als.) (3+3 actie tijdens de maand maart 2023)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Lekkere rijpe cabernet met cassis, braam en zoethout in de neus, en een mooi evenwicht op de tong. Het hout komt wat te nadrukkelijk in beeld in de finale maar de alcohol bleef onder controle. Goede waar voor zijn geld (prijs al een paar jaar ongewijzigd). (13,5%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Krachtige neus met wilde kruiden en kreupelhout, klein zwart fruit, peper en een vleugje sinaaszeste. Discreet openend in de mond, maar dan almaar krachtiger met een interessante diepte. Mediterraanse wijnstijl. (14%)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Wijn die de looks heeft van een Australiër, toch is een wijn van de Kaap. Vlot, met een vleugje zwarte kers en olijf. Klassiek en voldoende gestructureerd op de tong met net genoeg van alles en niet té alcoholisch. Je kan je natuurlijk afvragen, waarom Shiraz? Was Pinotage of Cabernet niet beter geweest? (14% alc)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Pinot noir (Spätburgunder) die dichter bij een plezierwijn aanleunt dan vele van zijn Franse confraters – al is het maar omdat hij drie tot tien keer minder kost. Rood en zwart pitfruit wordt hier ondersteund door een streepje vet en dat opent mooie perspectieven voor de zomerse en nazomerse BBQ. We leren ook dat Baden niet de enige Duitse regio is die sterk presteert met Pinot noir. Ook de Pfalz kan er stilaan mee overweg. (13 % alc.)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Vroeger noteerden we enkel de Chardonnay, omdat de andere sulfietloze wijnen ons minder fris en zuiver leken. Maar deze referenties staan intussen toch al langer dan 5 jaar en er is wat verbeterd… ten goede. Deze merlot heeft nu dat zuiderse karakter beet met sappig fruit en een kruidig karakter. In de mond rond en lichtjes aards, met in de afdronk een lmochte koffietoets. Niet slecht (13,5 alc.)

end kurkdroog content-wijn-list.php

Neus met wat opstuivende alcohol, rijpe rode pruimen, aardbei, vijg. Ingetogen aanzet in de mond, structuur, iets minder materie dan in het verleden. Karakterwijn die echter al betere oogstjaren heeft gekend. (14% alc.)

end kurkdroog content-wijn-list.php